Аутизъм и сензорни нарушения, водещи до проблеми с храненето

Родителите на деца с нарушения от аутистичния спектър често се сблъскват с трудности по време на хранене.
Детето може да отказва нови храни, да има силни предпочитания към определени текстури или да проявява стереотипни поведения около храната.
Това не е просто каприз – често причината е свързана със сензорната обработка.

Как сензорната интеграция влияе на храненето?

Сензорната интеграция е процесът, чрез който мозъкът обработва информация от различни сетива, за да реагираме адекватно на околната среда.
При децата с аутизъм този процес може да бъде нарушен, което води до хипер- или хипочувствителност към различни стимули.
Те могат да се прояват в храненето, като реакция към:

Текстура на храната

Някои деца може да не понасят храни с определена текстура, както и да препочитат основно хрупкави храни и такива със силен вкус.

Цвят и външен вид

Ярките цветове или необичайният външен вид на храната могат да предизвикат нежелание тя да бъде опитана.

Мирис и вкус

Силните аромати или вкусове могат да бъдат неприятни и да доведат до отказ от храната.

Какви храни предпочитат децата с нарушения от аутистичния спектър?

Много деца с аутизъм имат ясни предпочитания към определени храни, които отговарят на техните сензорни нужди.

Например:
Меки храни – мляко, йогурт, пюре, супи
Хрупкави храни - чипс, сухари, солети, крекери
Храни с определен цвят - бели, жълти или бежови храни
Храни с особено силен вкус – луканка, салам, кашкавал, солени ядки
Сладки храни – шоколад, бисквити, сладолед, подладени напитки и сокове

Тези предпочитания могат да се обяснят с нуждата от насищане при депривация или с избягване на силни сензорни стимули при свръхсетивност. Разбира се, при всяко дете има индивидуални специфики.


Защо някои храни се отхвърлят?


Отказът от определени храни може да се дължи на:

  • Неприятна текстура - храни, които са твърде влакнести или лепкави

  • Неприятен мирис или вкус - храни с интензивни аромати или вкусове

  • Необичаен външен вид - храни с ярки цветове или необичайна форма


Тези реакции са резултат от сензорната чувствителност и не са проява на каприз.


Как да помогнем на детето да приеме нови храни?


Предлагането на нови храни изисква търпение и последователност.

Ето някои стратегии:

1.  Постепенно въвеждане на новата храна

Започнете с малки количества от новата храна, комбинирани с любими храни. Нека новата храна винаги присъства на масата, дори детето да не й обръща внимание.

2.   Наблюдение на реакциите на детето

Следете как детето реагира на новата храна и адаптирайте начинът на предлагането й.

3.   Създаване на спокойна обстановка

Осигурете тиха и спокойна среда по време на хранене, без разсейващи фактори като екрани на телевизор, таблет, телефон.

4.  Включване в приготвянето на храната

Нека детето участва в избора и подготовката на храната, доколкото е възможно.

5.   Позитивно подкрепление

Хвалете усилията на детето, а не резултата. Малките напредъци са по-значими.


Разбирането на сензорните нужди на детето с аутизъм е ключът към успешното хранене. С търпение, последователност и подходящи стратегии можем да помогнем на детето да разшири своите хранителни навици и да се чувства по-уверено по време на хранене.


Използвана литература

1. Cermak, S. A., et al. (2010). Food selectivity and sensory sensitivity in children with autism spectrum disorders. Journal of Autism and Developmental Disorders.

2. Nimbley, E., et al. (2022). Sensory processing and eating behaviours in autism. Frontiers in Psychology.

3. Karaca, B. D., et al. (2025). The relationship between sensory sensitivity and eating behaviours in children with autism spectrum disorder. Journal of Autism and Developmental Disorders.

4. Lin, I., et al. (2022). Interventions for feeding disorders in autistic children. Baylor University Medical Center Proceedings.

5. Ayres, A. J. (2005). Sensory Integration and the Child: 25th Anniversary Edition. Western Psychological Services.

6. Ernsperger, L., & Stegen-Hanson, T. (2004). Just Take a Bite: Easy, Effective Answers to Food Aversions and Eating Challenges! Future Horizons.

7. Wheeler, M. (2007). Mealtime Interventions for Children with Autism Spectrum Disorders. Indiana Resource Center for Autism.

8. Бояджиева, М. (2015). Хранителни разстройства в детска и юношеска възраст.

9. Костова, А. (2023). Сензорните кутии и тяхната роля при деца със сензорни дефицити.

10. Костова, А. (2023). Техники за дълбок натиск и регулиране на нервната система при аутизъм.

11. Костова, А. (2024). Проблеми с храненето при децата: преяждане и отказ от храна.

12. Костова, А. (2024). Сензорна интеграция и хранителни предпочитания при деца от аутистичния спектър.

Ангелина Костова, психотерапевт

Creative Commons License
Статията, публикувана в този блог е авторска и правата върху нея са защитени от 
Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License. Ако използвате, разпространявате, публикувате текстове или части от тях от този блог Вие сте задължени изрично и ясно да декларирате източника/автора на текста!

Популярни публикации от този блог

23 начина за развиване на фината моторика

Изображение
Известно е, че развитието на речта и интелекта са в пряка зависимост от развитието на фината моторика. Точно затова й се отделя толкова голямо внимание в предучилищна възраст на децата. Фината моторика може да се развива и от родителите вкъщи, в домашни условия. Съществуват много и различни игри с пръстите на ръцете, конструктори и творчески занимания. По принцип всяко едно действие, в което участват ръце и малки предмети способства за развитието на фината моторика. Необходими са няколко минути на ден, в които родителят да се занимава заедно с детето като поиграят с него на различни игри, полезни и интересни за всяко дете в доучилищна възраст. При много малките деца може да изключите упражненията с острите предмети. При всички - проявявайте повишено внимание, т. като се работи с малки предмети! 1. Дайте на детето клечки (първо по-големи, а като усвои упражнението и по-малки), от които да направи контурите на различни предмети – стол, къща, геометрични фигури и всичко, което ви хрумне и...
Прочетете повече

Аутизъм

Изображение
автор: психолог, психотерапевт Ангелина Костова Аутизъм, или разстройство от aутистичния спектър, се отнася до редица симптоми, характеризиращи се с нарушение на речта и комуникацията , нарушение на социалните умения, повтарящи се поведения и стереотипии, както и с уникални, силни страни и различия   Тук ще се спра на някои по-конкретни нарушения, въпреки че за аутизмът е характерен изключително широк спектър.  Терминът "спектър" отразява голямото разнообразие, както в дефицитите, така и в силните страни, притежавани от всеки човек с аутизъм. Най-очевидните признаци на аутизма се проявяват между втората и третата година на детето. В някои случаи може да се диагностицира още на 18 месеца. Някои забавяния на развитието, свързани с аутизма, могат да бъдат идентифицирани и още по-рано. В терапевтичната си практика с деца с нарушения от аутистичния спектър наблюдавам много и различни проявления на състоянието, но най-често срещаните ще се опитам да опиша тук. В широк смисъл аутъзм...
Прочетете повече

Първа възрастова криза - Кризата на ината

Изображение
автор: психолог Ангелина Костова Настъпва на около две и половина, три годишна възраст (според особеностите на всяко едно дете може да е по различно време, понякога и на около 4 годишна възраст). Това е т.нар. бебешки пубертет или още „Кризата на ината” [стр.92, Психология на детското развитие, проф. Ив. Бончева]. В този период детето иска да направи всичко само. То вече е подготвено за своята самостоятелност и започва да изпробва своите възможности – да се катери, да кара колело, да скача от високо, да рита топка, да се опитва да рисува върху лист, а защо не и върху стените, масата и където намери, да се храни и пие от чаша самостоятелно, да се съблича и събува, да се облича и обува, да контролира физиологичните си нужди и т. н. Говорът се развива, изреченията стават сложни, започват разнообразните въпроси и влизането на детето в различни роли у дома, в детската градина, навън. Започва да се състезава с другите деца. То активно играе с играчки , но и с наличните му предмети вкъщи ...
Прочетете повече